A Igreja Matriz de Gimonde, dedicada a Nossa Senhora da Assunção, é uma igreja simples com portal de volta redonda perfeita, a que se acede por uma escadaria. Frontão encimado por uma torre de dupla sineira.

A festa a Nossa Senhora da Assunção realiza-se em 15 de Agosto.

Das traseiras da igreja obtém-se uma excelente vista sobre o rio e as pontes de Gimonde.

Coordenadas GPS: N 41 48.187' W 006 41.960'

Lenda de Santa Columbina

O Moinho comunitário, ou “moinho do povo” pertencia à população e era gerido e mantido pelas pessoas da Aldeia, sendo utilizado à vez de acordo com o costume ancestral, onde todos se organizavam e respeitavam a sua vez na utilização deste espaço.
Seria usado, essencialmente, na moagem do cereal (Trigo, Centeio e Cevada).

Com os monumentos Religiosos, as fontes de  mergulho são os elementos com maior evidência situados nas aldeias.

Devido à sua utilidade foram-se mantendo, atravessando os séculos e permanecendo até agora, mesmo não tendo a mesma função do passado. Marcam a presença na história, contribuindo assim para o património da aldeia.

Trata-se de uma pequena capela, ou ermida, situada num monte sobranceiro à aldeia de Gimonde (Pernal), dedicada a Santo António.

Realizam-se as festas de Santo António no Domingo do terceiro fim-de-semana de setembro, em paralelo com as de Santa Colombina, na véspera.

O recinto está adaptado para a missa campal, com um altar exterior e muito espaço em volta da capela.

Do local da capela avista-se uma excelente paisagem sobre toda a região em redor e em especial sobre a aldeia e o rio Onor (malara).