Tolosa em 2011

População Residente Total - 904
População Residente Homens - 432
População Residente Mulheres - 472

População Presente Total - 866
População Presente Homens - 413
População Presente Mulheres - 453

Famílias - 398
Alojamentos - 745
Edifícios - 735

Fonte: INE

Como em todos os concelhos e freguesias do interior, a freguesia de Tolosa não fugiu à regra e a sua população decresceu em relação ao anterior recenceamento. Infelizmente são mais os que falecem que os que nascem.

Ainda assim, Tolosa continua a ser a freguesia mais dinâmica e que mais contribui para as "finanças" do nosso Concelho.

Prova disso são as actividades económicas que ainda hoje se mantêm em actividade: Lacticínios, agricultura, olivicultura, construção civil, carpintaria, serralharia de ferro e alumínio, exploração de cortiça e pastorícia e outras ....